Tort cu mousse de fistic și zmeură

Tortul cu mousse de fistic și zmeură este un desert lejer și elegant. Deși necesită un pic de timp și efort pentru a-l pregăti, rezultatul final merită cu siguranță. Este desertul perfect pentru orice ocazie, mai ales în timpul verii când fructele proaspete se găsesc din abundență.

Citește mai mult

Tarta cu dovleac si morcovi

Tartă cu fructe – un desert pe care îl iubesc și pe care îl pregătesc de-a lungul întregului an, adaptându-mă sezonului: de la cireșe la începutul verii, la vișine, zmeură, smochine, prune, pere, mere, și până la dovleacul plăcintar, perfect pentru zilele târzii de toamnă. Recent, am experimentat o combinație surprinzătoare: dovleac și morcovi. Nu aveam suficient dovleac, așa că am adăugat morcovi, iar rezultatul mi-a depășit așteptările! Tarta cu dovleac și morcovi, presărată cu un pic de scorțișoară, este deosebit de aromată și ușor picantă.

Citește mai mult

Tort Maroni cu castane si ciocolata

Dacă ești în căutarea unui desert rafinat, acest Tort cu castane și ciocolată, pe care eu l-am numit Tort Maroni, este răsfățul suprem! Blatul pufos de cacao, siropul delicios de ciocolată, crema fină de castane și savoarea dulce-acrișoară a vișinelor se îmbină armonios într-o experiență culinară unică.

Citește mai mult

Prajitura cu banane si ananas – Hummingbird cake

Ce faci cand descoperi o cutie de ananas uitata in debara si cateva banane prea coapte? Transformi totul intr-un desert delicios! Prajitura cu banane si ananas, cunoscuta si ca Prajitura Pasarea Colibri (Hummingbird cake), este un desert extrem de aromat, cu o textura bogata si umeda, datorita combinatiei de banane, ananas si nuci prajite.

Daca va plac prajiturile umede si intens parfumate, aceasta reteta va va aminti de Prajitura cu morcovi – Carrotcake de Checul cu mere sau de Checul cu zucchini si afine, in care fructele si mirodeniile fac magia.

Citește mai mult

Brownie cu pere si nuci

Brownie sau Negresa, cu textura ei umeda si catifelata, este o prajitura foarte usor de facut in casa. Folosim atat cacao, cat si ciocolata neagra pentru a obtine cea mai bogata aroma de ciocolata.

De asemenea, Brownie este o prajitura versatila, putem sa o combinam cu diferite ingrediente pentru a obtine gustul perfect pentru fiecare dintre noi. De data aceasta, eu i-am adaugat pere si nuci coapte pentru a o obtine cea mai spectaculoasa varianta de Brownie de toamna.

Citește mai mult