Mie imi place foarte mult piureul de castane sub orice forma si in orice combinatie. Aici am facut o prajitura cu blat de cacao, un strat de crema cu piure de castane si un strat de frisca cu mascarpone. Pe cat de simpla, pe atat de delicioasa! Sper sa o incercati.
Va propun astazi o tarta deosebita, cu texturi si gusturi diferite, care se combina perfect: un disc de aluat fraged si crocant la baza, un blat pufos si foarte insiropat cu lamaie, o crema onctuoasa cu lamaie, o crema chantilly cu mascarpone si frisca si, „cireasa de pe tort” – ciresele amarena in sirop.
Desertul perfect pentru iubitorii de vișine și cacao
O prăjitură foarte apreciată, cu blat de cacao și vișine, cremă de mascarpone și un strat fin de scorțișoară care o face cu adevărat deosebită. Eu am preparat-o când vișinele erau încă în sezon, cu vișine proaspete, dar merge perfect și cu cele congelate sau din compot.
Dacă scorțișoara nu este pe gustul vostru, o puteți înlocui fără probleme cu cacao. Vă recomand cu drag să o încercați!
Acest tort cu căpșuni și mascarpone este ușor, răcoros, aromat și nu foarte dulce. Sper să impresionez vara cu el, să vină mai repede 🙂
Este format dintr-un pandișpan cu cacao, o cremă cu mascarpone, cremă de brânză și căpșuni, pișcoturi înmuiate în suc de portocală și acoperit cu multe căpșuni.
