Prăjitura Albă ca Zăpada — sau Lămâița, cum i se mai spune — este prăjitura copilăriei, cu foi subțiri și fragede, făcute cu bicarbonat de amoniu, și o cremă generoasă de lămâie, proaspătă și parfumată.
Citește mai multPrăjitura Albă ca Zăpada
Etichete Arhive: lamaie
Cheesecake cu lămâie
Pentru mine, acest cheesecake cu lămâie este perfecțiunea întruchipată. Eu iubesc cheesecake-ul și iubesc lămâia și este posibil să fiu subiectivă, dar vă invit să-l încercați si să-mi spuneți cum vi se pare vouă.
Este compus din baza obișnuită de biscuiți sfărâmați, crema de cheesecake aromată bineînțeles cu lămâie și garnisit cu un curd de lămâie galben lucios, o explozie de aromă de lămâie. Cheesecake-ul cu lămâie e dulce-acrișor, cremos și catifelat, aromat și savuros.
Tarta Fantastik cu lamaie si cirese amarena in sirop
Va propun astazi o tarta deosebita, cu texturi si gusturi diferite, care se combina perfect: un disc de aluat fraged si crocant la baza, un blat pufos si foarte insiropat cu lamaie, o crema onctuoasa cu lamaie, o crema chantilly cu mascarpone si frisca si, „cireasa de pe tort” – ciresele amarena in sirop.
Tort cu lămâie
Tortul cu lămâie este, după părerea mea, cel mai frumos tort pe care l-am făcut vreodată — îl ador! Decorul a fost inspirat din imprimeul unei rochițe.
Este compus din două straturi de blat Genoise cu lămâie, o cremă fină cu lămâie și mascarpone, și îmbrăcat în cremă de bezea elvețiană cu unt. Pentru decor, am folosit portocale în două nuanțe, lămâi și limetă.
Dacă vă plac deserturile cu lămâie, încercați și minunata Tartă Fantastik cu lămâie și cireșe amarena, Cheesecake-ul cu lămâie sau Tortul cu afine și lămâie
Prajitura cu lamaie si caise uscate
Dupa modelul prajiturii care acasa la mine se cheama „Budapesta”, iar in alte case „Televizor” (posibil ca in casa ta sa se cheme altcumva), am facut aceasta prajitura cu lamaie, careia i-am adaugat caise deshidratate pentru a-i da un pic de culoare, dar si o aroma in plus, care desavarseste gustul ei minunat.