Tort Teodora

Reteta aceasta este culeasa de undeva din fosta Iugoslavie. Tortul Teodora este facut din ingredientele clasice care fac orice tort delicios: nuca si ciocolata si este foarte potrivit pentru sarbatori… Craciunul ne bate la usa. Crema de ciocolata a acestui tort este o crema fiarta pe aburi, dar metoda este un pic diferita decat cea pe care o foloseam eu. Fata de reteta originala dupa care am facut tortul, pe care o gasiti aici Torta Teodora, eu am marit cantitatea de ciocolata, atat in blat, cat si in crema.

Citește mai mult

Tort de nuca de moda veche

Tort de nuca de moda veche

Acest tort de nuca este tortul preferat al mamei mele. Asa cum eu faceam la fiecare sarbatoare tortul de ciocolata de moda veche, asa ea facea si face in continuare, la orice sarbatoare, tortul de nuca.

Pentru cei care iubesc nuca, Tortul cu nuca de moda veche este o desfatare. Reteta este foarte simpla: pandispan cu nuca si crema fiarta pe aburi cu unt si nuca.

Găsiți aici toate rețelele mele de tort.

Citește mai mult

Prajitura fina cu stafide

Prajitura fina cu stafide

Este o alta reteta de prajitura din caietul meu cu retete, pe care am primit-o pe cand eram studenta de la o colega de-a mea din Arad. Eu am facut-o de multe ori in cei 20 de ani care au trecut. Este potrivita si pentru sarbatori, dar si ca prajitura de weekend. Citește mai mult

Tort cu stafide, nuca si ciocolata

Tort cu stafide nuca si ciocolata

Descoperă irezistibilul tort cu stafide, nucă și ciocolată – un desert rafinat, care îți va răsfăța papilele gustative. Cu patru blaturi fragede, pline de nucă și stafide și o cremă fină de ciocolată cu unt, acest tort merită fiecare minut petrecut în bucătărie. Este adevărat, cele patru foi se coc separat, dar te asigur că prima felie te va face să uiți de orice efort.

Citește mai mult

Tort de ciocolata de moda veche

Tort de ciocolata de moda veche

Pana acum 2 ani, cand am inceput sa deschid ochii la lumea prajiturilor, faceam acest tort la orice eveniment. Acum imi place sa incerc mereu retete noi, dar de sarbatori parca tot pe cele vechi imi vine sa le fac. Nu e nimic complicat la tortul acesta: un pandispan cu cacao insiropat si o crema fiarta pe aburi, cu ciocolata sau cacao, neaparat aromata cu vanilie si rom.

Citește mai mult