Acest tort de nucă, după o rețetă veche de familie, este preferatul mamei mele. Așa cum eu făceam la fiecare sărbătoare tortul de ciocolată de modă veche, așa face ea, în continuare, la orice sărbătoare, tortul de nucă.
Pentru cei care iubesc nuca, tortul de nuci de modă veche este o desfătare. Rețeta este foarte simplă: pandișpan cu nucă însiropat și cremă fiartă pe aburi, cu unt și nucă.