Checul cu miere de albine este prăjitura pe care o făceam în fiecare an în preajma Sfântului Nicolae, pe vremea când nu încercam în fiecare săptămână câte o rețetă nouă. Îmbină toate aromele iernii — miere, nucă, scorțișoară, cuișoare, portocală — și era turta mea dulce care deschidea sezonul sărbătorilor de iarnă. Îi puteți spune și checul – turtă dulce 🙂
Checul cu ciocolată, pere și migdale se pregătește ușor, este pufos, plin de arome calde și potrivit pentru orice moment în care ai poftă de ceva dulce alături de o ceașcă de ceai sau cafea.
Perele dulci și zemoase sunt vedetele toamnei, iar când le alăturăm ciocolatei bogate și migdalelor crocante, obținem un desert de casă minunat.
Checul cu mere, cu textura sa densă și umedă, combină gustul dulce-acrișor al merelor cu aroma caldă a scorțișoarei.
Checul cu zucchini și afine este surprinzător de bun și ușor de făcut.
Dacă încă ai rețineri la ideea de a folosi dovlecel în deserturi, e momentul să lași prejudecățile deoparte. Acest chec cu zucchini și afine este de-a dreptul spectaculos! Textura sa umedă, aroma echilibrată și dulceața naturală a afinelor te vor cuceri de la prima felie.
În afară de faptul că este un chec foarte bun, rețeta este bine-venită atunci când ne-au rămas mai multe albușuri de la prepararea altor prăjituri.