Tartă cu rubarbă, căpșuni și bezea — rețetă de sezon
Există deserturi care îți spun că vara a început — și odată cu ea, sezonul tartelor cu fructe.
Citește mai multTartă cu rubarbă, căpșuni și bezea
Etichete Arhive: capsuni
Muffins (briose) cu capsuni si migdale
Fie ca ne bucuram de ele la micul dejun, fie mai incolo in zi la un ceai sau o cafea, aceste briose cu capsuni si aroma delicata de migdale si fistic ne indulcesc si ne inveselesc ziua. Se pot face si cu capsuni congelate, dar este de preferat sa le facem acum cand avem capsuni proaspete si parfumate din abundenta.
Șarlota de căpșuni
Șarlota de căpșuni (charlotte à la russe) este un desert simplu și rapid de preparat, mai ales dacă alegeți să folosiți pișcoturi din comerț — rezultatul este, fără îndoială, delicios.
Tartă cu cremă de vanilie și căpșuni
Tarta cu cremă de vanilie și căpșuni este ușor de făcut, aspectuoasă și foarte versatilă. Orice fruct poate fi folosit, iar crema poate fi cea de patiserie aromată cu vanilie, fistic, lămâie, cocos, ciocolată etc., poate fi un mousse, o cremă de brânză sau doar frișcă bătută amestecată cu mascarpone sau nu.
Cheesecake cu căpșuni fără coacere
Cheesecake-ul cu căpșuni, fără coacere este un cheesecake simplu și delicios, care se face ușor și rapid, căpșunile putând fi înlocuite și cu alte fructe preferate. Este un desert foarte potrivit pentru zilele călduroase de vară, când se găsesc o mulțime de fructe proaspete, dar se poate face și în extrasezon, cu fructe congelate, cum am făcut eu acum.