Prăjitura cu caise și smântână este o rețetă simplă de vară, care se poate face și cu alte fructe proaspete de sezon: piersici, cireșe, vișine, căpșuni, prune, mere, pere… oricare vă plac.
Prăjitură se coace în două etape, mai întâi doar aluatul și fructele, ca acestea să aibă timp să se înmoaie, apoi toată prăjitura, împreună cu crema de smântână, care este ca un pandișpan moale si pufos ce ți se topește în gură.
Prăjitura cu cremă de vanilie cu smântână și fructe este desertul pe care sper să-l încercați vara aceasta — e cremoasă, lejeră și foarte fresh. Și dacă chiar nu reușiți, o puteți face la iarnă, cu fructe din compot.
Crema de vanilie cu smântână din această prăjitură are la bază o cremă de patiserie, care se amestecă cu smântână fermentată mai grasă (cel puțin 24% grăsime). Rezultă o cremă ușoară, care se combină foarte bine cu fructele proaspete sau din compot.
Negresa (prăjitura) cu smântână – rețetă simplă și rapidă
O negresă cu smântână simplă și gustoasă, perfectă pentru weekendurile când nu ai timp sau chef de o prăjitură complexă. Se face repede și consumă 400g de smântână — ideală când ai surplus în frigider.
Tortul scobit cu căpșuni și smântână este un desert simplu, rapid și perfect pentru sezonul căpșunilor. Cu blat pufos, smântână fermentată cremoasă și căpșuni proaspete, este alegerea ideală când vrei un tort ușor de făcut, dar delicios și răcoritor.