Tiramisu cu dulce de leche este un desert fără coacere cu cremă de mascarpone și caramel din lapte, care se face foarte repede – trebuie doar să stea la frigider vreo 4 ore înainte de a-l servi.
Citește mai multTiramisu cu dulce de leche
Etichete Arhive: caramel
Tort Snickers
Tortul Snickers este una din variantele mele preferate când vine vorba de combinația arahide-ciocolată, pe care fiul meu o adoră. De aceea, de obicei, de ziua lui, îi fac un tort — uneori mai simplu, alteori mai complex — care să conțină aceste două ingrediente.
Citește mai multTort cu ciocolată și caramel
Tortul cu ciocolată și caramel este o reinterpretare a clasicului Tort Doboș , creat special pentru iubitorii de caramel care preferă o textură mai fină. În locul glazurii tradiționale de zahăr ars, foile acestui tort sunt însiropate cu un sirop aromat de caramel, care se îmbină perfect cu straturile de ciocolată.
Citește mai multTort Kiev cu ciocolată
Tort Kiev cu ciocolată – rețetă de tort cu bezea, cremă de unt și dulce de leche
Un tort de poveste, cu arome și texturi diferite: două blaturi de cacao, bezele crocante cu ciocolată și nuci și o cremă fină de unt cu dulce de leche (caramel din lapte).
Tort cu mere, caramel și cremă de vanilie
Acest tort de mere răsturnat cu caramel este nepretențios, rapid și ușor de făcut, ca majoritatea rețetelor publicate pe blog în ultima vreme. L-am ales pentru a sărbători 2 ani de blog.
Poate fi consumat ca atare sau poate fi îmbunătățit cu o cremă de vanilie, nucă și frișcă, așa cum am făcut eu. Cui nu-i place caramelul poate sări peste etapa de caramelizare a zahărului și îl poate înlocui cu zahăr simplu, după procedeul descris la Tortul rasturnat cu nectarine.
Tarta cu nuci si caramel
… caramel sarat sau nesarat… cum va place.
Caramelul sarat este de ceva timp foarte des intalnit in deserturi. Sarea adaugata in caramel ii imbogateste acestuia gustul, facandu-l mai sofisticat.
Prajitura din foi cu miere si crema caramel
Daca va doriti o prajitura cu foi, dar nu va place sau vi se pare greu sa le intindeti cu sucitorul, gasiti aici solutia. Aluatul la aceasta prajitura este mai moale si se intinde in foaie cu ajutorul unei spatule sau a unui cutit cu lama lata.
Tarta cu banane și caramel – Banoffee pie
Tarta cu banane și caramel – Banoffee pie este un desert englezesc care pe mine m-a cucerit atât prin combinația de gust, cât și prin faptul că este foarte simplu și ușor de făcut. Este compusă din blat de biscuiți, caramel din lapte – dulce de leche, banane și frișcă. Am publicat prima variantă a acestei rețete acum câțiva ani, dar între timp am ajuns la o variantă cu mascarpone în frișcă, care îmi place mult mai mult, așa că am refăcut rețeta complet — ingrediente, procedeu și poze.
Caramel din lapte-Dulce de leche
Caramel din lapte. Cum se face caramelul din lapte? Cum se fierbe si cat se fierbe laptele condensat indulcit? Cum se face caramel din lapte simplu si zahar?
Dulce de leche (confiture de lait in franceza/ dulceata de lapte sau caramel din lapte in romana) este un fel de sos caramel delicios care se foloseste ca si glazura pentru inghetata, prajituri, gogosi, clatite, se poate adauga in unele creme sau se poate consuma direct cu lingura din cutie (lingura sa fie cat mai mare! 🙂 ) Daca-l fierbem mai mult, se ingroasa mai tare, iar cand se raceste se intareste, rezultand caramelele de lapte.
Prăjitura Caramel
Prăjitura caramel este o rețetă din caietul vechi al mamei mele și una dintre prăjiturile mele preferate – simplă, ieftină și incredibil de gustoasă. Pentru mine, are gustul copilăriei.
Mini cheesecakes cu sos caramel
Mie îmi place cheesecake-ul cel mai mult cu sos de fructe, dar alții preferă caramelul sau ciocolata. De aceea am făcut mini cheesecake-uri și am mâncat fiecare cu toppingul preferat. Vă arăt de data asta cum le-am făcut pe cele cu caramel…. foarte simplu.
Mini tarte cu ciocolata si caramel
Aceste mini tarte au un gust bogat și intens de cacao. Le recomand tuturor iubitorilor de ciocolată. Citește mai mult