Cassata Siciliana

Cassata Siciliana

Mai rar asa decor la torturile mele… Dar cand trebuie, trebuie… ma conformez. O cassata siciliana adevarata este decorata in stil baroc, cu multe detalii si multa migala. Atat cat ne tine rabdarea…

Citește mai mult

Tort cu capsuni si martipan (Le Fraisier)

Tort cu capsuni si martipan (Le Fraisier)

Este un tort clasic al patiseriei franceze. Arată la fel de bine și în monoporții (minitortulețe) sau ca desert la pahar (verrines). Se poate face și cu alte fructe, în funcție de sezon. Cum la noi e sezonul căpșunilor, să profităm…  Citește mai mult