Prăjitura cu cocos și cafea are un blat pufos însiropat, un strat delicat de cocos și o cremă fină cu aromă de cafea, completate de bezea crocantă.
Mi-am dorit o prăjitură cu cocos și cafea care să fie echilibrată, aromată. Nu este cel mai rapid desert, dar combinația de texturi și crema catifelată cu aromă intensă de cafea fac ca fiecare etapă să merite.
Citește mai mult
Prăjitura cu ciocolată și cocos este la fel de gustoasă, dar mai simplă și mai rapid de preparat decât celelalte două rețete cu cocos pe care știu că le îndrăgiți la fel de mult ca mine – Prăjitura cu nucă de cocos și cremă de vanilie și Prăjitura Tosca.
Prăjitura Tosca e rețeta pe care mi-a cerut-o colega mea, Alina, de jumătate de an, fără să știe exact cum se numește — doar că vrea „prăjitura aia cu mac și cremă de vanilie”. Pentru că weekendul acesta a fost ziua ei, m-am gândit să-i fac o surpriză.
În caietul meu am două rețete de prăjituri cu mac și cremă de vanilie, foarte asemănătoare, dar totuși diferite. Din descrierea Alinei, am dedus că își dorește prăjitura Tosca. Așa că rețeta celeilalte prăjituri, care se numește Coco-mac, o să v-o prezint cu altă ocazie.
Prăjitura Tosca se compune dintr-un blat de cocos și mac, o cremă de vanilie cu unt, un strat de biscuiți înmuiați în cafea și o glazură de ciocolată.
Trei prajituri cu cocos am in caietul meu cu retete, una mai buna ca cealalta 🙂 Prima in preferinte este Prajitura cu cocos si crema de vanilie, a doua este cea pe care v-o prezint astazi si a treia este vestita „Tavalita”, pe care nu stiu daca mai e nevoie sa v-o prezint.
Când aveți chef de o prăjitură simplă cu cocos, încercați aceste triunghiuri cu cocos. Au fost foarte apreciate de colegii mei.