Prăjitura cu cocos și cremă de cafea

Cea mai bună prăjitură cu cocos și cremă de cafea – rețetă pas cu pas

Blat pufos însiropat, strat delicat de cocos și cremă fină cu aromă de cafea, completate de bezea crocantă

Mi-am dorit o prăjitură cu cocos și cafea care să fie echilibrată, aromată și ușor de făcut. Nu este cel mai rapid desert, dar combinația de texturi și crema aromată fac ca fiecare etapă să merite. Combină un blat fin și ușor însiropat cu un strat delicat de cocos și o cremă catifelată cu aromă intensă de cafea.

Citește mai mult

Bezele cu crema Sarah Bernhardt




Bezele cu crema Sarah Bernhardt

Dupa cum vedeti in imaginea de prezentare, pentru bezelele cu crema Sarah Bernhardt exista doua variante: una autohtona, pe care am gasit-o cu o singura exceptie doar pe blogurile romanesti, varianta in care doua bezele cu nuci (alune, migdale) sunt lipite varf in varf cu o crema de ciocolata cu unt, formand un cilindru care apoi este tavalit prin nuca; si o varianta neautohtona in care bezeaua cu migdale este acoperita cu o crema de unt sau ganache si un strat de ciocolata.

Citește mai mult