Fursecurile Baci di dama, formate din doi biscuiti fragezi si aromati care se topesc in sarutul ciocolatei negre, provin din orasul Tortona din Piemonte (Italia), unde se fac de mai bine de un secol. Initial, fursecurile se faceau exclusiv din alune piementoze, de-a lungul timpului acestea fiind inlocuite adesea cu migdale sau o combinatie de alune si migdale. De asemenea, adaugarea de cacao in biscuiti este o varianta mai noua, ea neexistand in reteta originala. (Sursa: GialloZafferano, Wiki)
N-am mai facut si n-am mai mancat de o vesnicie prajitura asta si, cum in ultima vreme am tot vazut-o pe internet, mi s-a facut pofta si am facut si eu una in weekendul acesta, chiar daca in weekendul trecut am avut tot o prajitura cu nuca. Citește mai mult
Prajitura cu nuca si glazura galbena este foarte gustoasa, iar reteta prajiturii este foarte simpla si rapida. Din aceeasi categorie, a prajiturilor cu nuca, gasiti pe blog retetele pentru Pita magnatilor si Prajitura chinezeasca, pe care sper ca le-ati incercat deja.
O prajitura foarte apreciata… Eu am facut-o cand visinele erau inca in sezon, dar se poate face si cu visine congelate sau din compot. Contine un blat de cacao cu visine, o crema cu mascarpone si visine si un strat fin de scortisoara care o face deosebita. Va recomand, cu drag, aceasta prajitura.
Prajitura cu ciocolata si fructe de padure imbina perfect gustul intens al ciocolatei cu prospetimea fructelor. Cu doua blaturi pufoase si umede si un sos dulce-acrisor, acest desert este racoritor si extra-ciocolatos – ideal pentru zilele de vara.