In sfarsit am reusit sa fac aceasta tarta. De cateva saptamani tot cumpar pere cu gandul la ea…
Cheesecake Tiramisu
Cheesecake Tiramisu este combinatia perfecta pentru cei care adora atat cheesecake-ul, cat si aroma intensa a cafelei.
Este un cheesecake copt, cu o baza clasica din biscuiti cu unt, o crema fina de branza si mascarpone, completat de piscoturi imbibate intr-un sirop delicios de cafea cu ciocolata. Deasupra, un strat subtire de cacao ii desavarseste gustul.
Prajitura cu crema de vanilie cu smantana si fructe
Prăjitură simplă cu cremă de vanilie și fructe. Prăjitură ușoară de weekend. Prăjitură fresh de vară.
Crema de vanilie cu smântână are la bază o cremă de patiserie, care se amestecă cu smântână fermentată mai grasă (cel puțin 24% grăsime). Rezultă o cremă ușoară, care se combină foarte bine cu fructele proaspete sau din compot.
Tort cu mere, caramel si crema de vanilie
Am ales sa fac un tort pentru a sarbatori 2 ani de blog, dar un tort nepretentios, rapid si usor de facut, asa cum sunt majoritatea retetelor publicate pe blog in ultima vreme. Este vorba despre tortul cu mere, caramel si crema de vanilie.
Fursecuri „Sarutul doamnei” (Baci di dama)
Fursecurile Baci di dama, formate din doi biscuiti fragezi si aromati care se topesc in sarutul ciocolatei negre, provin din orasul Tortona din Piemonte (Italia), unde se fac de mai bine de un secol. Initial, fursecurile se faceau exclusiv din alune piementoze, de-a lungul timpului acestea fiind inlocuite adesea cu migdale sau o combinatie de alune si migdale. De asemenea, adaugarea de cacao in biscuiti este o varianta mai noua, ea neexistand in reteta originala. (Sursa: GialloZafferano, Wiki)