Triunghiuri cu cocos

Triunghiuri cu cocos

Cand aveti chef de o prajitura cu cocos, faceti-o pe asta. E foarte buna, arata bine si nu e greu de facut. Pot sa va spun ca a primit de la degustatori mai multe like-uri decat cheesecake-ul cu arahide. Si asta in conditiile in care cocosul meu a fost cam rasuflat, nu prea mai avea aroma.

Citește mai mult

Panna Cotta cu cocos si capsuni

Panna Cotta cu cocos si capsuni

Panna Cotta este un desert italian foarte simplu, care are la baza o combinatie de smantana pentru frisca si gelatina si poate fi aromat dupa preferinta. In loc de smantana pentru frisca se mai poate folosi o combinatie de 1 la1 smantana pentru frisca si lapte sau, cum am folosit eu aici, lapte de cocos. Citește mai mult

Prajitura cu nuca de cocos si crema de vanilie

Prajitura cu cocos si crema de vanilie – prajitura de casa, potrivita pentru mese festive, dar si ca rasfat de duminica.

Este o rețetă din caietul meu de rețete, care mie îmi place foarte mult și, în plus, arată și bine.

Între două foi de cacao se ascunde un blat pufos de cocos, completat de un strat fin de crema de vanilie și acoperit cu o glazură delicioasă de ciocolată.

Citește mai mult