Sa incheiem anul cum se cuvine, cu un tort gustos si aromat pe masa de Revelion. Tortul Agnes Bernauer este compus din cinci blaturi de bezea cu migdale si cacao si o crema de unt cu nes, fiind imbracat la final cu un strat de felii de migdale coapte. Citește mai mult
Vesela si aromata, turta dulce ne aduce in case bucurie si miros de scortisoara, creand atmosfera, atat de draga, a sarbatorilor de iarna. Anul acesta am ales o reteta de turta dulce cu cacao, condimentata dupa gustul meu, cu mirodeniile care-mi plac mie: scortisoara, cuisoare, nucsoara si anason stelat. A iesit foarte buna, este moale, parfumata si gustoasa.
Prăjitura Nadia – cu nuci coapte și cremă de nes este una dintre prăjiturile preferate ale mamei mele, pe care o facem de obicei de sărbători.
Este o rețetă veche compusă din două foi de Doboș, un blat de albușuri cu nuci coapte și o cremă fiartă pe aburi cu unt, aromată cu nes.
Tort Trio cu cremă de brânză, ciocolată și zmeură este un tort festiv, pe care l-am făcut cadou unei domnișoare care tocmai a împlinit 14 ani.
Prăjitura Deliciu este o prăjitură destul de cunoscută, cel puțin în mediul virtual, compusă dintr-un blat de albușuri cu nuci, un strat crocant de nuci coapte, un strat de Nutella, o cremă din gălbenușuri și frișcă, la care am adăugat mascarpone și am aromat-o cu vanilie și un strat de biscuiți înmuiați în cafea.
Inutil să mai spun cât e de bună…
O altă rețetă de prăjitură cu nucă și cremă de vanilie găsiți aici.