Dupa atatea deserturi cu fructe, a venit si randul ciocolatei. Imi era dor de ea. La fel si de alune. Le-am combinat asadar si a iesit un deliciu.
Tarta cu piersici si crema de lamaie
Va propun azi o tarta de sezon, foarte parfumata si gustoasa si, bineinteles, usor de facut.
Panna Cotta cu cocos si capsuni
Panna Cotta este un desert italian foarte simplu, care are la baza o combinatie de smantana pentru frisca si gelatina si poate fi aromat dupa preferinta. In loc de smantana pentru frisca se mai poate folosi o combinatie de 1 la1 smantana pentru frisca si lapte sau, cum am folosit eu aici, lapte de cocos. Citește mai mult
Galuste cu prune (Gomboti) din aluat cu cartofi
Si mi s-a facut o pofta de galuste cu prune… Nu a mai contat nici canicula, trebuia neaparat sa fac o portie. Eu prefer aluatul cu cartofi si nu am facut pana acum alta varianta. Dar, cu siguranta in viitor voi incerca in primul rand vaianta aluatului cu branza. Citește mai mult
Tort vienez cu mere si nuca
De curand, biblioteca mea s-a imbogatit cu o carticica din Austria cu retete de prajituri si alte deserturi austriece, in care am gasit reteta acestui tort simplu, dar in acelasi timp foarte gustos si aromat. Este format dintr-un blat cu scortisoara, un strat de felii de mar, o bezea cu nuca si scortisoara si un strat generos de frisca.