O prăjitură parfumată, de savurat într-o după-masă însorită de primăvară, la masa din grădină, în ciripitul păsărelelor, alături de o cafea…. 🙂 Citește mai mult
Arhive autor: Hane
Spuma de capsuni la pahar
Nu mă îndoiesc că știți să faceți spumă de căpșuni, dar sigur n-ați făcut-o ca mine. Deci…. Citește mai mult
Stangle cu nuci [Ștangle]
Le-am făcut la cerere. Nu știam de existența lor până acum. Am primit rețeta, am mai săpat și eu pe internet și am făcut o combinație. Foarte bune au ieșit. Luca a zis că-s „geniale”. Am făcut multă lume fericită, atât cu produsul finit, cât și cu rețeta. Mă bucur tare mult.
Tort cu capsuni si martipan (Le Fraisier)
Este un tort clasic al patiseriei franceze. Arată la fel de bine și în monoporții (minitortulețe) sau ca desert la pahar (verrines). Se poate face și cu alte fructe, în funcție de sezon. Cum la noi e sezonul căpșunilor, să profităm… Citește mai mult
Pricomigdale
Pricomigdalele sunt de fapt bezele cu nuci (migdale, alune etc). Se consumă ca atare, ca fursecuri sau lipite câte două cu cremă. Citește mai mult