Ma bucur foarte mult ca am reusit sa va prezint aceasta minunata șarlotă (charlotte à la russe). Este un desert simplu si rapid de preparat, mai ales daca alegeti sa folositi piscoturi din comert, iar rezultatul este, fara indoiala, delicios.
Rulouri fragede cu cirese
Eu am facut aceste rulouri fragede cu cirese, dar puteti sa le umpleti cu ce fructe doriti (visine, caise, piersici, prune, corcoduse, pere, mere), cu branza dulce sau chiar cu umpluturi sarate, avand in vedere ca aluatul nu contine zahar. Iar daca fructele sunt dulci, nu e nevoie de zahar nici in umplutura, presaram doar putin deasupra. Aluatul este foarte fraged si se desface in foi. E ca un foetaj, dar mult mai rapid.
Prajitura frageda cu nuci si ciocolata
Prăjitura fragedă cu nuci și ciocolată este o prăjitură de weekend simplă, rapidă si foarte gustoasă. Chiar dacă vine vara si avem fructe din abundență, din când în când parcă am mânca și un pic de ciocolată….
Tarta cu crema de vanilie si capsuni
Usor de facut, aspectuoase si foarte versatile, tartele sunt vedetele prajiturilor din primavara si pana in toamna. Orice fruct poate fi folosit, iar crema poate fi cea de patiserie aromata cu vanilie, fistic, lamaie, cocos, ciocolata etc, poate fi un mousse, o crema de branza sau doar frisca batuta amestecata cu mascarpone sau nu. Citește mai mult
Prajitura cu castane
Mie imi place foarte mult piureul de castane sub orice forma si in orice combinatie. Aici am facut o prajitura cu blat de cacao, un strat de crema cu piure de castane si un strat de frisca cu mascarpone. Pe cat de simpla, pe atat de delicioasa! Sper sa o incercati.