Am ales să fac ganache la dobos ca să evit cele 400g de unt din rețeta clasică. Nu e o idee rea. Este „foarte” gustos, dar prea uscat”, zicea o colegă, degustăstatoare a prăjiturilor mele și sunt de acord cu ea. Dar sunt sigură că sunt și persoane care-l preferă așa. Iată deci rețeta:
Citește mai mult →