Un desert simplu, rapid și absolut delicios! Tarta cu ciocolata combină o crustă fragedă cu cacao și o cremă fină, bogată în arome intense de ciocolată. Perfectă pentru orice ocazie, poate fi servită simplă sau personalizată cu topping-uri variate: boabe de cacao caramelizate, zmeură proaspătă, sos de zmeură, nuci sau alune caramelizate, frișcă ori sos de caramel. Este ușor de preparat și garantat va cuceri toate gusturile. Află reteta pas cu pas și răsfață-te cu un desert irezistibil!
Tarta cu vișine și migdale combină un aluat fraged, o cremă frangipane fină și vișine coapte până la un echilibru perfect de arome. Poți folosi vișine proaspete, congelate sau din compot, în funcție de ce ai la îndemână.
Este primul meu tort Minion si al doilea tort pe care-l imbrac in fondant. M-am gandit sa va arat si voua cum l-am construit. Nu mi s-a parut greu, doar migalos. Eu m-am inspirat de aici.
Dacă v-au reușit eclerele, vă invit să faceți și tortul profiterol. Eu l-am făcut de trei ori în cursul lunii decembrie, inclusiv pentru Crăciun. N-am avut o rețetă după care să-l fac, așa că l-am făcut pe gustul meu, adică în următoarele straturi de jos în sus: blat de brownie, eclere cu cremă de vanilie, ganache cu zmeură, mousse de ciocolată cu lapte și încă un ganache de ciocolată neagră pe post de glazură. Citește mai mult
Eclerele sunt unele dintre prăjiturile mele preferate. Ele pot fi umplute cu cremă de vanilie -cum îmi plac mie cel mai mult sau cu alte variante ale cremei de patiserie: cu ciocolată, cu cafea, cu caramel, cu fistic, cu portocale etc. De data aceasta le-am făcut cu cremă de vanilie și glazură de ciocolată.
Citește mai mult