Dupa atatea deserturi cu capsuni, mi s-a facut o pofta uriasa de ciocolata. Si cum nu am mai facut de mult o prajitura cu unt de arahide, care-i place atat de mult fiului meu, am cautat o reteta de prajitura care sa le combine. Am folosit unt de arahide atat in crema, cat si in blat si a iesit o prajitura delcioasa.
Marturisesc ca m-am bucurat pentru interesul pe care l-ati aratat la postarea pe facebook a sectiunii minitortuletului. Dupa parerea mea, este un tort reusit. Pentru ca nu l-am facut pentru mine, dar voiam sa stiu cum a iesit, am facut si un minitortulet concomitent cu tortul. Astfel am avut si o sectiune sa va arat. Dar, dupa cum vedeti, pana la urma am primit si o poza foarte frumoasa cu felia de tort.
Tortul de ciocolată de modă veche este rețeta pe care am făcut-o la orice eveniment până acum câțiva ani, când am început să deschid ochii la lumea prăjiturilor. Acum îmi place să încerc mereu rețete noi, dar de sărbători parcă tot pe cele vechi îmi vine să le fac.
Nu e nimic complicat la tortul acesta: un blat cu cacao însiropat și o cremă de unt fiartă pe aburi, cu ciocolată sau cacao, neapărat aromată cu vanilie și rom.
Este un tort despre inima si dragoste, despre ciocolata si placere, despre zmeura si emotii, despre vin rosu si pasiune. Este tortul perfect pentru celebrarea iubirii in luna februarie sau in oricare alta.
