Galuste cu prune (Gomboti) din aluat cu cartofi

Galuste cu prune

Si mi s-a facut o pofta de galuste cu prune… Nu a mai contat nici canicula, trebuia neaparat sa fac o portie. Eu prefer aluatul cu cartofi si nu am facut pana acum alta varianta. Dar, cu siguranta in viitor voi incerca in primul rand vaianta aluatului cu branza. Citește mai mult

Tort vienez cu mere si nuca

De curand, biblioteca mea s-a imbogatit cu o carticica din Austria cu retete de prajituri si alte deserturi austriece, in care am gasit reteta acestui tort simplu, dar in acelasi timp foarte gustos si aromat. Este format dintr-un blat cu scortisoara, un strat de felii de mar, o bezea cu nuca si scortisoara si un strat generos de frisca.

Citește mai mult

Chec cu zucchini si afine

Chec cu zucchini si afine

Chec cu zucchini si afine – surprinzator de delicios si usor de facut

Daca inca ai retineri la ideea de a folosi dovlecel in deserturi, e momentul sa lasi prejudecatile deoparte. Acest chec cu zucchini si afine este de-a dreptul spectaculos! Textura sa umeda, aroma echilibrata si dulceata naturala a afinelor te vor cuceri de la prima felie.

Citește mai mult

Verrine cu mousse de pere si jeleu de grapefruit roz

Verrine cu mousse de pere si jeleu de grapefruit roz

Am baut in weekend un smoothie foarte bun care se numea „Deliciu roz” si era o combinatie de grapefruit roz si pere. Dragoste la prima degustare… Pe loc m-am hotarat sa fac un desert in combinatia asta. Am trecut prin diferite faze, de la tort, la minitortulete, minitarte si m-am oprit la ce-i mai simplu si rapid de facut: un desert la pahar. Citește mai mult