M-am gandit sa imbogatesc categoria de retete de cheesecake. De data asta l-am facut cu ciocolata si Nutella. Urmeaza reteta de cheesecake cu arahide …
Arhive autor: Hane
Tarta cu cafea
Am profitat de faptul ca e inca vacanta si nu e fiul meu acasa, ca sa fac un desert cu cafea. M-am hotarat insa tare greu ce desert sa fac. Am ales pana la urma aceasta tarta, coapta si cu blat din biscuiti. Mie mi-a placut, sper sa va placa si voua.
Prajitura cu mere
Placinta cu mere. Prajitura cu foi fragede cu mere. Prajitura de casa.
De cand ma stiu, cand vine vorba de prajitura cu mere, asta e aleasa. O facea bunica, o face mama, acum o fac si eu. Sper sa o incercati si voi.
Pavlova cu merisoare si portocale
In sfarsit mi-am facut curaj sa coc Pavlova in cuptorul meu pe gaz. Pot sa spun ca a iesit multumitor. Visam la ea de multa vreme.
Si merisoarele sunt o premiera la mine. Pana ieri nici nu stiam cum arata, doar cele deshidratate. Am intrebat-o pe tanti ce le vindea in piata ce sunt. Am aflat apoi ca li se mai spune si afine rosii, ele semanand intr-adevar foarte bine cu afinele. Gustul lor este acrisor si nu sunt foarte aromate. De aceea am ales sa le folosesc ca si topping pentru pavlova, care este foarte dulce si sa le combin cu portocale, vanilie si scortisoara. Citește mai mult
Cheesecake cu mure
N-am avut prea mult timp la dispozitie, aveam crema de branza in stoc, niste piure de mure în congelator (din mure cumparate de pe marginea drumului din calatoriile din vacanta asta prin tara), imi era si pofta de cheesecake ca n-am mancat de mult… decizia a fost usoara… iata-l!
Merisoarele din decor n-au nicio treaba cu continutul, dar n-am avut mure proaspete 🙂 Citește mai mult