Cupe cu vanilie si spuma de capsuni

Cupe cu vanilie si spuma de capsuni

Spuma de capsuni din sezonul 2016… De data aceasta m-am gandit sa folosesc si cele 2 galbenusuri ramase si am facut cu ele o crema de vanilie. A rezultat un desert delicat, parfumat si aratos.

Citește mai mult

Tarta cu nuci si caramel

Tarta cu nuci si caramel… caramel sarat sau nesarat… cum va place.

Caramelul sarat este de ceva timp foarte des intalnit in deserturi. Sarea adaugata in caramel ii imbogateste acestuia gustul, facandu-l mai sofisticat.

Citește mai mult

Tort cu capsuni si mascarpone in stil italian

Tort cu capsuni si mascarpone

Este un tort usor, racoros, nu foarte dulce, aromat… minunat, cu care sper sa impresionez vara sa vina mai repede. 🙂  Este format dintr-un pandispan cu cacao, o crema cu mascarpone, crema de branza si capsuni, piscoturi inmuiate in suc de portocala si acoperit cu multe capsuni.

Citește mai mult

Prajitura din foi cu miere si crema caramel

Prajitura din foi cu miere si crema caramel

Daca va doriti o prajitura cu foi, dar nu va place sau vi se pare greu sa le intindeti cu sucitorul, gasiti aici solutia. Aluatul la aceasta prajitura este mai moale si se intinde in foaie cu ajutorul unei spatule sau a unui cutit cu lama lata.

Citește mai mult