Tortul cu mousse de vanilie și inserție de cafea este un tort entremet, pe care l-am făcut cu ocazia zilei mele de naștere. Pot să vă spun că a fost apreciat de toată lumea.
Tortul este compus dintr-un blat crocant de biscuiți cu Nougat și ciocolată, un mousse fin de vanilie cu ciocolată albă, și, în interior, o inserție de cafea cremoasă și catifelată. Tortul este îmbrăcat într-o glazură lucioasă albă cu semințe de vanilie.