Prajitura frageda cu nuci si ciocolata este o prajitura de weekend rapida si foarte gustoasa. Chiar daca vine vara si avem fructe din abundenta, din cand in cand parca am manca si altceva…
Arhive autor: Hane
Tarta cu crema de vanilie si capsuni
Usor de facut, aspectuoase si foarte versatile, tartele sunt vedetele prajiturilor din primavara si pana in toamna. Orice fruct poate fi folosit, iar crema poate fi cea de patiserie aromata cu vanilie, fistic, lamaie, cocos, ciocolata etc, poate fi un mousse, o crema de branza sau doar frisca batuta amestecata cu mascarpone sau nu. Citește mai mult
Prajitura cu castane
Mie imi place foarte mult piureul de castane sub orice forma si in orice combinatie. Aici am facut o prajitura cu blat de cacao, un strat de crema cu piure de castane si un strat de frisca cu mascarpone. Pe cat de simpla, pe atat de delicioasa! Sper sa o incercati.
Prajitura Spartak
Este o prajitura din foi cu miere si cacao, umplute cu o crema de patiserie cu unt si aromata cu vanilie, fiind una din cele mai populare prajituri in Rusia. Este foarte gustoasa si poate fi facuta si in forma rotunda de tort. Citește mai mult
Bezele cu crema Sarah Bernhardt
Dupa cum vedeti in imaginea de prezentare, pentru bezelele cu crema Sarah Bernhardt exista doua variante: una autohtona, pe care am gasit-o cu o singura exceptie doar pe blogurile romanesti, varianta in care doua bezele cu nuci (alune, migdale) sunt lipite varf in varf cu o crema de ciocolata cu unt, formand un cilindru care apoi este tavalit prin nuca; si o varianta neautohtona in care bezeaua cu migdale este acoperita cu o crema de unt sau ganache si un strat de ciocolata.