Prăjitura Kranz sau Griliaj este o prăjitură cu nucă și zahăr ars foarte potrivită pentru sărbătorile de iarnă. Este formată dintr-o foaie de aluat fraged, un blat cu nucă si o cremă cu unt si nuci caramelizate, fiind aromată în plus cu vanilie si coajă de portocală.