Turtă dulce Honigbusserl (sau Honigpusserl, cum se spune pe la noi) înseamnă de fapt „sărutări de miere”. Rețeta este foarte veche și vine de pe ramura mea nemțească — e ușor de făcut și, spre deosebire de alte turte dulci, care sunt tari 1-2 zile, acestea sunt moi și se pot mânca imediat.