Inca o prajitura cu fructe… cu caise sau piersici, cirese, visine, capsuni, prune, mere, pere… oricare va plac.
Prajitura cu caise si crema de smantana se coace in doua etape, mai intai doar aluatul si fructele, ca acestea din urma sa aiba timp sa se inmoaie, apoi toata prajitura, inclusiv crema de smantana care este ca un pandispan moale si pufos ce ti se topeste in gura. Citește mai mult
Tortul Medovik, una dintre cele mai populare prajituri in Rusia, a fost pregatit pentru prima data pe la 1800, in timpul domniei tarului Alexandru I. Se spune ca Elisabetei Alexeevna, sotia tarului, nu-i placeau prajiturile cu miere. Toti bucatarii de la curte stiau acest lucru, pana cand a fost angajat un bucatar nou, care nefiind inca familiarizat cu preferintele culinare ale imparatesei, a pregatit tortul cu miere. Gustul sau minunat a cucerit-o chiar si pe imparateasa. Tortul a devenit astfel popular mai intai printre cei care formau nobilimea rusa, apoi in toata Rusia.
